AMARONE Della Valpolicella LE BESSOLE DOCG 2015 - GINO CORDIN

Neohodnoceno
Značka: Gino Cordin
990 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
29.9.2022

Amarone je jedno z tzv. velkých italských vín. Pěstuje se v oblasti Verony a k jeho nezaměnitelnému charakteru přispívá způsob výroby, což je vysychání hroznů před fermentací. Toto rubínově červené víno je harmonické, plné a má v sobě vůni červeného ovoce, koření a tabáku. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Označení:
Amarone Della Valpolicella DOCG
 
Odrůda:
hrozny Corvinone, Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta
 
Oblast:
Colline Moron Negrar
 
Sklizeň:
první polovina října
 
Půda:
vápenato křemíková zemina
 
Zrání:
pečlivá selekce jednotlivých hroznů, pomalé vysychání hroznů po dobu 5 měsíců, následná fermentace při kontrolované teplotě 30-60 dní. Hrozny se nelisují, ale využívá se pouze jejich "srdce". Zrání probíhá po dobu 12 měsíců ve francouzském bariku, dále v ocelových sudech až do lahvování.
 
Chuť:
plné, tělnaté a harmonické víno s příjemnou tříslovinkou.
 
Barva:
tmavá rubínově červená s granátovými odlesky
 
Vůně:
červené ovoce, koření a tabák
 
Podávání:
pečená a červená masa a vyzrálé sýry
 
Obsah alkoholu:
15,5 %
 
Zbytkový cukr:
5 g/l
 
Teplota servírování:
16-18 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Archivace: Ano
Balení: 0,75 l
CRU: CRU
Oblast: Colline Moron Negrar
Obsah alkoholu: 15,5 %
Označení: Amarone
Region: Veneto - Benátsko
Ročník: 2015
Typologie: Červené víno
Výrobce: Gino Cordin - Veneto
Zbytkový cukr: suché