Barbera d'Asti Super. Rombo DOCG 2019 - ROBERTO SAROTTO
Detailní popis produktu
Označení:
Barbera D‘Asti DOCG Superiore
Odrůda:
hrozny 100% Barbera
Oblast:
Asti
Sklizeň:
konec září
Nadmořská výška vinice:
350 m.n.m.
Půda:
šedý jíl
Zrání:
macerace za studena, následná fermentace 10 dní při kontrolované teplotě. Zrání nejprve po dobu dvou měsíců v ocelových sudech, následně 12 měsíců v dubových sudech a 3 měsíce v láhvi.
Chuť:
elegantní a vyvážená
Barva:
rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně:
fialky, maliny
Podávání:
zvěřina, červená masa a vyzrálé sýry
Obsah alkoholu:
14,5 %
Zbytkový cukr:
0-3 g/l
Teplota servírování:
14-16 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Region: | Piemonte |
| Výrobce: | Roberto Sarotto |