Blanc De Blancs DS Brut - DE STEFANI

Neohodnoceno
Značka: De Stefani
195 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
29.9.2022

Blanc de Blancs má krémovou, dlouhou a vytrvalou perličku. Vyznačuje se příjemnou vůní jablek, hrušek a mučenky. Ideální jako aperitiv.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Název:
Blanc De Blancs
 
Odrůda:
hrozny Glera, Chardonnay, Pinot bianco
 
Oblast:
Východní Benátsko, Veneto
 
Půda:
jílovitá, bohatá na minerály
 
Sklizeň:
začátek září, ruční sběr 
 
Zrání:
zchlazení moštu na 0 °C a následná fermentace při kontrolované teplotě 18 °C, mošt je zpracováván metodou Charmat v nerezových autoklávech.
 
Chuť:
středně tělnatá, vytrvalá s jemnou a dlouhou perlage
 
Barva:
slámově žlutá se zelenkavými odlesky
 
Vůně:
ovoce, jablko, hruška a mučenka
 
Obsah alkoholu:
11,5%
 
Zbytkový cukr:
11 mg/l
 
Podávání:
doporučuje se pro všechny příležitosti,  jako aperitiv, přípitek, k rybím pokrmům ...
 
Teplota servírování:
5-6 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco, Spumante
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Balení: 0,75 l
Obsah alkoholu: 11 %
Region: Veneto - Benátsko
Typologie: Šumivé víno , Prosecco
Zbytkový cukr: suché