ETNA Bianco DOC 2016 - PLANETA

Neohodnoceno
Značka: Planeta
470 Kč
Skladem (3 ks)
Můžeme doručit do:
5.10.2022

Bílé víno ze svahů Etny, krásné zlaté barvy se zelenými odlesky má příjemnou vůni bílého ovoce, švestek a aromatických bylin. V ústech tóny žlutých švestek, šťavnaté broskve a indické fíky. Vhodné k rybímu carpaccio, k rybím pokrmům a sýrům.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Označení:
Etna  DOC 
 
Odrůda:
hrozny 100% Carricante
 
Oblast:
Castiglione di Sicilia
 
Sklizeň:
začátek října
 
Nadmořská výška vinice:
690-720 m.n.m.
 
Půda:
jílovitá s černým pískem
 
Zrání:
hrozny hned po sklizni jsou zchlazeny na 8 °C, fermentace při 15 °C částečně v nerezu a částečně v tonneau. Zrání v nerezu a v dubových tonneau z oblasti Allier o objemu 500 litrů.
 
Chuť:
minerální a harmonická
 
Barva:
slámově žlutá
 
Vůně:
bílého ovoce, švestek a aromatických bylin
 
Podávání:
rybí carpaccio, rybí pokrmy, čerstvé ovoce
 
Obsah alkoholu:
13-13,5 %
 
Zbytkový cukr:
0-3 g/l
 
Teplota servírování:
12 °C
 
 
OCENĚNÍ ROČNÍKU 2016:
 
James Suckling - 93 Points
Wine Enthusiast - 92 Points
Vinous - 89 Points
Gambero Rosso - 3/3 Bicchieri

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Balení: 0,75 l
Oblast: Castiglione Di Sicilia
Obsah alkoholu: 13 %
Označení: DOC
Region: Sicilia - Sicílie
Ročník: 2016
Zbytkový cukr: suché