ETNA Bianco DOC 2016 - PLANETA
Související produkty
Detailní popis produktu
Označení:
Etna DOC
Odrůda:
hrozny 100% Carricante
Oblast:
Castiglione di Sicilia
Sklizeň:
začátek října
Nadmořská výška vinice:
690-720 m.n.m.
Půda:
jílovitá s černým pískem
Zrání:
hrozny hned po sklizni jsou zchlazeny na 8 °C, fermentace při 15 °C částečně v nerezu a částečně v tonneau. Zrání v nerezu a v dubových tonneau z oblasti Allier o objemu 500 litrů.
Chuť:
minerální a harmonická
Barva:
slámově žlutá
Vůně:
bílého ovoce, švestek a aromatických bylin
Podávání:
rybí carpaccio, rybí pokrmy, čerstvé ovoce
Obsah alkoholu:
13-13,5 %
Zbytkový cukr:
0-3 g/l
Teplota servírování:
12 °C
OCENĚNÍ ROČNÍKU 2016:
James Suckling - 93 Points
Wine Enthusiast - 92 Points
Vinous - 89 Points
Gambero Rosso - 3/3 Bicchieri
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Balení: | 0,75 l |
| Oblast: | Castiglione Di Sicilia |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Označení: | DOC |
| Region: | Sicilia - Sicílie |
| Ročník: | 2016 |
| Zbytkový cukr: | suché |