ETNA Rosso DOC 2016 - PLANETA
Související produkty
Detailní popis produktu
Označení:
Etna DOC
Odrůda:
hrozny 100% Nerello Mascalese
Oblast:
Castiglione di Sicilia
Sklizeň:
druhá polovina října
Nadmořská výška vinice:
690-720 m.n.m.
Půda:
jílovitá minerální s černým lávovým pískem
Zrání:
hrozny hned po sklizni jsou zchlazeny na 10 stupňů, fermentace při 23 stupních částečně v nerezu a v dubových sudech. Zrání v nerezu a v dubových sudech o objemu 50 hl po dobu 8 měsíců.
Chuť:
minerální, plná a harmonická
Barva:
rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně:
vanilky, višně a lesních jahod
Podávání:
těstovinové a masové pokrmy
Obsah alkoholu:
13-13,5 %
Zbytkový cukr:
0-3 g/l
Teplota servírování:
16 °C
OCENĚNÍ ROČNÍKU 2016
James Suckling - 92 Points, Wine Enthusiast - 91 Points, Robert Parker Wine Advocate - 90+ Points, Wine Spectator - 90 Points
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Ročník: | 2016 |
| Položka byla vyprodána… | |