GARGANEGA IGT 2018 - ANTICHE TERRE VENETE

Neohodnoceno
185 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
29.9.2022

Odrůda Garganega je pěstována hlavně v regionu Veneto, v provinciích Verona Vicenza a Padova. Hrozny odrůdy Garganega tvoří základ pro výrobu vína Soave. Typické odrůdové víno je aromatické, suché a s dostatečnou kyselinkou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůda:
100 % Garganega
 
Oblast:
Verona (Veneto)
 
Barva:
světle slámově žlutá
 
Vůně:
ovocný buket s výrazným aroma jablka a hrušky
 
Chuť:
suchá a měkká s jemnou ovocnou a minerální koncovkou
 
Podávání:
předkrmy, pokrmy z bílého masa, ryby, zeleninové pokrmy a sýry
 
Výrobní techniky:
hrozny se lisují a nechávají se macerovat se slupkou po dobu cca 6 hodin, poté se oddělí mošt od pevných částí a přidají se kvasinky. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 14-18 °C v nerezových nádržích, po dobu 8-10 dní. Víno se poté nechá několik měsíců odpočívat, než bude stáčeno do lahví.
 
Obsah alkoholu:
13 %

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Balení: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13%
Označení: Garganega
Region: Veneto
Ročník: 2018