Prosecco Rosé 0,15 Millesimato Brut DOC - De Stefani

Novinka
Neohodnoceno
Značka: De Stefani
295 Kč
Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Zvolte variantu
Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Prosecco Rosé 0,15 se vyrábí inovativní metodou vinifikace, která zajišťuje zchlazení moštu na 0°C a následnou jednorázovou fermentací při 15°C. To umožňuje vínu zvýraznit a zachovat vzácné aroma hrušek, jahod, malin a fialek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Název:
Prosecco  DOC
 
Odrůda:
hrozny  Glera, Pinot Nero
 
Oblast:
Colvedrame - Colline di Refrontolo
Le Ronche – Fossalta di Piave
 
Půda:
jílovito vápenatá
 
Nadmořská výška:
250 - 0 m.n.n.
 
Sklizeň:
Konec srpna se sklízí Pinot Nero a v polovině září Glera - ruční sběr 
 
Zrání:
lisování celých hroznů, zchlazení na 0 stupňů a následná fermentace při 15 stupních.  Mošt je zpracováván metodou Charmat v nerezových autoklávech.
 
Chuť:
harmonická, vytrvalá s jemnou a dlouhou perlage
 
Barva:
Růžová až do lososova
 
Vůně:
Ovocná – hrušky, jahody, maliny a lehký dozvuk fialek
 
Obsah alkoholu:
11,5%
 
Zbytkový cukr:
10 gr./l.

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco, Spumante
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Balení: 0,75 l
Oblast: Refrontolo
Obsah alkoholu: 11,5 %
Označení: Prosecco
Region: Veneto - Benátsko
Typologie: Šumivé víno , Prosecco
Zbytkový cukr: suché