Valpolicella Superiore DOC 2017 0,75l - Antiche Terre Venete

Neohodnoceno
249 Kč
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
5.10.2022

Příjemně strukturované víno rubínově červené barvy s ovocnou vůní třešní.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Označení:
Valpolicella Superiore DOC
 
Odrůda:
hrozny Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
 
Oblast:
Valpantena, Verona
 
Sklizeň:
polovina září
 
Nadmořská výška vinice:
400 m.n.m.
 
Půda:
vápencová a jílovitá
 
Zrání:
macerace a fermentace po dobu 8 dní při kontrolované teplotě  okolo 25 stupňů, pokračuje malolaktická fermentace přes zimu v nerezových autoklávech. Zrání probíhá v nerezu a 10% v dubových sudech.
 
Chuť:
měkká a vyvážená s kulatou tříslovinkou 
 
Barva:
tmavě rubínově červená 
 
Vůně:
ovocná po třešních, kořeněná s koncovkou hořké čokolády
 
Podávání:
červená a grilovaná masa, vyzrálé sýry
 
Obsah alkoholu:
13,5 %
 
Zbytkový cukr:
0-3 g/l
 
Teplota servírování:
18 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Balení: 0,75 l
Oblast: Valpantena
Obsah alkoholu: 13,5 %
Označení: Valpolicella
Region: Veneto - Benátsko
Ročník: 2017
Typologie: Červené víno
Výrobce: Antiche Terre Venete - Veneto
Zbytkový cukr: suché