AMBRA - Grappa Ris. Moscato FRAME 42,5% - FRANCOLI PREMIUM
Související produkty
Detailní popis produktu
Tato krásně prezentovaná Grappa Riserva se vyrábí z bílých muškátových hroznů pěstovaných pouze v oblasti Moscato d'Asti DOCG a zraje 2 roky v malých 700lt dubových sudech a další 2 roky v sudech z francouzského dubu. Díky tomu získává intenzivní zlatavou barvu a květinový, ale zároveň kořeněný buket s nádechem vanilky. Intenzivní, královské a s mimořádnou perzistencí v ústech - zpočátku bylinné a kořenité, následované vzrůstajícím nádechem vanilky a tónů čajových lístků.
OZNAČENÍ:
GRAPPA BARIKOVANÁ
ODRŮDA:
Bílý muškát z oblasti Moscato d'Asti DOCG
OBLAST:
Piemonte
ZPRACOVÁNÍ:
kontinuální kolonová destilace matolin s parním ohřevem. Následná frakční destilace v měděné koloně s 23 talíři.
ZRÁNÍ:
destilace v roce 2011 , zrání od října 2011 do října 2013 v malých dubových sudech o objemu 700 litrů, dozrávání od října 2013 až do července 2016 ve francouzském dubovém bariku, který této grappě dodává jemnost
CHARAKTER:
Vůně džemu, kandovaného ovoce a rozinek, jemná chuť s tóny vanilky, čajových lístků a kandovaného ovoce.
Ve finále lehký tón pepře.
BARVA:
velmi intenzivní zlatožlutá (jantarová) - se zlatými odlesky
BOUQUET:
květinový a kořeněný buket, charakteristický pro mladou Grappu a v dokonalé harmonii s vanilkovým tónem dřeva.
CHUŤ:
sametově jemná se sladkými citrusy a s vytrvalou vanilkovou koncovkou. Ušlechtilý a rafinovaný vstup do úst, okouzlující rovnováha. V chuti se objevují přísné a hřejivé tóny dlouhého zrání. V závěru příjemně stoupá černý pepř.
Mimořádná chuťová a čichová perzistence
PODÁVÁNÍ:
Digestive, s hořkou čokoládou, kandovaným ovocem, sýrem a dezertem
ZNAČKA | VÝROBCE:
Luigi Francoli
PĚSTOVACÍ OBLAST:
ALKOHOL | ZBYTKOVÝ CUKR [g/l] | KYSELINA [g/l]*
42,5 % ABV | g/l | g/l
PITNÁ TEPLOTA:
18-20ºC
Doplňkové parametry
Kategorie: | Grappa |
---|---|
Balení: | 0,7l |