Prosecco, Spumante
.png)
Prosecco je odrůda bílého vína, která pochází z regionu Veneto v Itálii. Prosecco se vyrábí z hroznů odrůdy Glera, která je původně francouzská, ale v současné době se pěstuje především v Itálii. Hrozny jsou sklízeny ručně a následně se lisují. Mošt se pak fermentuje v nerezových tancích, aby se získalo suché nebo polosuché víno. Prosecco se vyrábí metodou charmat, což znamená, že se druhé kvašení provádí v uzavřené láhvi. Tato metoda je jednodušší než tradiční metoda výroby šampaňského, která zahrnuje zrání vína v láhvi po dobu několika let. Prosecco má světle žlutou barvu a svěží, ovocné aroma s tóny jablek, hrušek, citrusů a květin. Má jemné perlení a obsah alkoholu obvykle mezi 11 a 12 %. Prosecco se podává chladné, při teplotě mezi 6 a 8 stupni Celsia. Je to všestranné víno, které se hodí k různým příležitostem. Lze je pít jako aperitiv, k večeři nebo jako digestiv.
Prosecco 0,15 se vyrábí inovativní metodou, kdy se mošt zchladí na 0 stupňů a následně proběhne jednoduchá fermentace...
Prosecco Col Fondo je nejtradičnější verzí zpracování prosecca. Vinifikace probíhá přirozenou fermentací v láhvi....
Je to suché šumivé víno vyrobené z hroznů odrůdy Glera (85 %) a Pinot Nero (15 %), které se pěstují v regionu...
Prosecco Millesimato Extra Dry s krásným perlením a příjemnou vůní jablka a květů akátu.
Květinovo ovocná vůně tohoto prosecca připomíná nezralé jablko a květ akátu. Ve skleničce má krásnou dlouhou perlage.
Svěží šumivé víno připomínající chuť nezralého jablka, grepu a banánu. Jemná a velmi rezistentní perlage odlišuje...
Toto jedinečné CRU Prosecco se pěstuje ve zvláštním Terroir s jedinečným mikroklima, které dává tomuto vínu i...
Prosecco Millesimato s krásným perlením a příjemnou vůní jablka a květů akátu.
Valdobbiadene Superiore šumivé svěží prosecco slámově žluté barvy se zelenými odlesky plné vůní květů a ovoce.
Spumante Primo Rosé Varvaglione je italské šumivé víno rosé pocházející z oblasti Apulie. Vyrábí se z odrůd...
Spumante Moscato - Cuvée Moskino je sladké perlivé víno vyrobené z hroznů odrůdy Moscato, které se pěstují v oblasti...