Olmèra Bianco Veneto IGT De Stefani 2018 0,75 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Označení:
Bianco Veneto IGT
Odrůda:
hrozny 60% Tocai + 40% Sauvignon
Oblast:
Le Ronche -Fossalta di Piave
Sklizeň:
Začátek až polovina září
Zrání:
Tokai se nechává vysychat 1 měsíc, fermentace probíhá v bariku na vlastních kvasinkách, zatímco u Sauvignonu fermentace probíhá
v cementových nádržích, také na vlastních kvasinkách. Zrání probíhá za častého míchání tzv. batonáže.
Chuť:
Harmonická s dobrým tělem
Barva:
Slámově žlutá se zlatými odlesky
Vůně:
Zralého ovoce s exotickou koncovkou
Podávání:
Rizota, mořské plody
Obsah alkoholu:
13,5 % - 15%. (podle ročníku)
Zbytkový cukr:
Suché
Potenciál vína:
Až po dobu 15 let, svého vrcholu dosahuje po 7 - 8 letech po sklizni
Získaná ocenění
91 Punti LUCA MARONI
94 Punti JAMES SUCKLING
90 Punti ROBERT PARKER
90 Punti - VERONELLI
Doplňkové parametry
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Ročník: | 2018 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář