Nebbiolo NATIVO Langhe 2019 - ROBERTO SAROTTO

Neohodnoceno
289 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
5.10.2022

Vynikající komplexní víno rubínově červené barvy s krásnou vůní drobného červeného ovoce a sladkého koření. V ústech, je plné, komplexní a strukturované.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Označení:  Langhe  DOC Nebbiolo

Odrůda: hrozny 100%  Nebbiolo 

Oblast:  Novello a Barolo

Sklizeň:  konec září, začátek října

Nadmořská výška vinice:  400 m.n.m. 

Půda:  šedý jíl

Zrání:   macerace za studena, následná fermentace 2 týdny při kontrolované teplotě. Zrání nejprve po dobu dvou měsíců v ocelových sudech, následně 6-8 měsíců v dubových  sudech, dalších 6 měsíců v nerezu a 6 měsíců v láhvi.

Chuť:   plné a harmonické víno

Barva:   rubínově červená s cihlově červenými odlesky

Vůně:    drobné červené ovoce a sladké koření 

Podávání:  zvěřina, červená masa a vyzrálé sýry

Obsah alkoholu:  14,5 %

Zbytkový cukr:  2-3 gr./l

Teplota servírování:  15 - 17  °C

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Balení: 0,75 l
Oblast: Novello, Barolo
Obsah alkoholu: 14,5 %
Region: Piemonte - Piedmont
Typologie: Červené víno
Výrobce: Roberto Sarotto - Piemonte
Zbytkový cukr: suché