Susumaniello

Susumaniello je starobylá italská odrůda červeného vína, která pochází z regionu Apulie. Je to relativně vzácná odrůda, která se pěstuje pouze v malém množství. V posledních letech však její popularita roste a začíná se objevovat na více a více vinařstvích. Hrozny Susumaniello jsou velké a mají tmavě modrou barvu. Jsou bohaté na cukry a kyseliny. Víno z odrůdy Susumaniello je obvykle tmavě rubínové barvy s fialovými odlesky. Má intenzivní vůni černých třešní, ostružin, fíků a citrusových plodů. Chuť vína je plná a bohatá, s tóny sušených švestek, malinového a borůvkového džemu, skořice, vanilky, hřebíčku, muškátového oříšku, mléčné čokolády, tabáku a kouře. Víno má zralé třísloviny a živou ovocnou kyselinu. Susumaniello je ideální víno pro konzumaci s červeným masem, houbami a sýry.