Barolo BRICCOBERGERA DOCG 2015 - ROBERTO SAROTTO
Související produkty
Detailní popis produktu
Označení:
Barolo DOCG
Odrůda:
hrozny 100% Nebbiolo
Oblast:
Novello a Barolo
Sklizeň:
konec září, začátek října
Nadmořská výška vinice:
400 m.n.m.
Půda:
vápencová a jílovitá
Zrání:
macerace za studena a následná fermentace po dobu 14 dní. Zrání nejprve po dobu dvou měsíců v ocelových sudech, následně 24-30 měsíců v dubových sudech , dále opět 6 měsíců v nerezu a dalších 6 měsíců v láhvi.
Chuť:
plné, tělnaté a harmonické víno
Barva:
rubínově červená s oranžovými odlesky
Vůně:
květů, černého rybízu a ušlechtilého dřeva
Podávání:
zvěřina, červená masa a vyzrálé sýry
Obsah alkoholu:
14-14,5 %
Zbytkový cukr:
0-3 g/l
Teplota servírování:
15-17 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Archivace: | Ano |
| Balení: | 0,75 l |
| CRU: | CRU |
| Oblast: | Novello, Barolo |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Označení: | Barolo |
| Region: | Piemonte |
| Ročník: | 2015 |
| Typologie: | Červené víno |
| Velikost produkce: | 50.000 lahví |
| Výrobce: | Roberto Sarotto |
| Zbytkový cukr: | suché |