REDENTORE - Chardonnay IGT 2019 - DE STEFANI

Neohodnoceno
Značka: De Stefani
250 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Chardonnay Redentore je organické víno bez přidaných siřičitanů. Má elegantní vůni tropického ovoce a citrusů. Velmi svěží s lehkou minerálností.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Název:
Chardonnay Trevenzie IGT
 
Odrůda:
100%  Chardonnay
 
Oblast:
Fossalta di Piave
 
Půda:
bohatě jílovitá s horským granitem
 
Sklizeň:
začátek září
 
Zrání:
měkké lisování, dekantace moštu za studena, fermentace při kontrolované teplotě, u Sauvignonu v betonových nádržích u Chardonnay v bariku. Dále víno zraje ve stejných nádržích na vlastních kvasinkách. Zrání za časté batonáže, dokud nedojde ke komplexní harmonii vína.
 
Chuť:
plná a minerální
 
Barva:
slámově žlutá
 
Vůně:
exotického ovoce a  citrusů
 
Obsah alkoholu:
13 %
 
Zbytkový cukr:
suché
 
Podávání:
doporučuje se pro všechny příležitosti,  jako aperitiv, k rybím pokrmům těstoviny na bázi mořských plodů …
 
Teplota servírování:
8-10 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Alergeny: neobsahuje siřičitany
Balení: 0,75 l
Oblast: Fossalta di Piave
Region: Veneto - Benátsko
Ročník: 2019
Typologie: Bílé víno
Výrobce: De Stefani - Veneto
Zbytkový cukr: suché
Položka byla vyprodána…