Primitivo di Manduria PAPALE ORO DOP Varvaglione 2019 - JEROBOAM 3 l

Tip
3 hodnocení
Značka: Varvaglione
2 570 Kč 2 123,97 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Papale Oro se zrodilo ze selekce nejlepších ručně sbíraných hroznů do dřevěných bedýnek, které jsou následně přísně selektovány. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní s elegantním koncem. Ve vůni se projevují bohaté tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a exotického koření. Vhodné k červeným a pečeným masům, vyzrálým sýrům.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Označení: 
Primitivo Di Manduria DOP
 
Odrůda
hrozny 100% Primitivo
 
Oblast:
Leporano
 
Sklizeň:
začátek září
 
Zrání:
macerace při kontrolované teplotě 26-28 °C, následuje malolaktická fermentace. Víno zraje v barikových sudech z amerického a francouzského dubu po dobu 10 měsíců.
    
Chuť:
měkká a kulatá
 
Barva:
intenzivní rubínově červená
 
Vůně:
lesní ovoce, švestková marmeláda a vanilka
 
Podávání:
zvěřina, červená masa a vyzrálé sýry
 
Obsah alkoholu:
14,5 %

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Archivace: Ano
Obsah alkoholu: 14,5 %
Označení: Primitivo
Region: Puglia - Apůlie, Leporano
Ročník: 2017
Typologie: Červené víno
Výrobce: Varvaglione - Puglia
Zbytkový cukr: suché
Položka byla vyprodána…