Vènis Sauvignon Chardonnay Trevenzie IGT De Stefani 2021 0,75 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Název:
Sauvignon Chardonnay Trevenzie IGT
Odrůda:
65 % Sauvignon Blanc a 35 % Chardonnay
Oblast:
Fossalta di Piave
Půda:
bohatě jílovitá s horským granitem
Sklizeň:
začátek září
Zrání:
měkké lisování, dekantace moštu za studena, fermentace při kontrolované teplotě, u Sauvignonu v betonových nádržích u Chardonnay v bariku. Dále víno zraje ve stejných nádržích na vlastních kvasinkách. Zrání za časté batonáže, dokud nedojde ke komplexní harmonii vína.
Chuť:
plná a minerální
Barva:
slámově žlutá
Vůně:
aromatická, s exotickou koncovkou citrusů a černého bezu
Obsah alkoholu:
13,5 %
Zbytkový cukr:
suché
Podávání:
doporučuje se pro všechny příležitosti, jako aperitiv, k rybím pokrmům těstovinám na bázi mořských plodů …
Teplota servírování:
8-10 °C
Potenciál vína:
Až po dobu 10 let, svého vrcholu dosahuje po 5 letech po sklizni
Získaná ocenění
96 Punti LUCA MARONI
91 Punti JAMES SUCKLING
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Balení: | 0,75 l |
| Oblast: | Fossalta di Piave |
| Označení: | Sauvignon-Chardonnay Trevenezie IGT |
| Region: | Veneto - Benátsko |
| Ročník: | 2019 |
| Typologie: | Bílé víno |
| Výrobce: | De Stefani - Veneto |
| Zbytkový cukr: | suché |