Pizzariello Centenario Masseria, rosso IGP Puglia

Tip Doporučujeme

Neohodnoceno

990 Kč 818,18 Kč bez DPH

Skladem (>5 ks)

Můžeme doručit do:

13.11.2026

Varvaglione Masseria Pizzariello (často označované jako Centenario) je vlajková loď a jedno z nejprestižnějších vín rodinného vinařství Varvaglione 1921. Bylo vytvořeno jako speciální edice k oslavě 100. výročí založení vinařství a nese název po jejich historickém apulijském sídle (masseria).

Jedná se o mimořádně bohatý a robustní blend tří typických odrůd z jihu Itálie

Primitivo (dodává vínu pověstnou plnost a sladkou ovocnost)
Negroamaro (přináší pevnou strukturu a jemnou kořenitost)
Aglianico (zajišťuje hloubku, elegantní kyselinku a třísloviny

Detailní informace

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Unikátní způsob výroby

Hrozny se před samotným sběrem nechávají přirozeně zaschnout přímo na keřích révy (metoda podobná appassimento), čímž se v nich koncentruje cukr a aromatické látky. Sběr navíc probíhá výhradně v noci, aby se zachovala maximální svěžest hroznů. Víno následně zraje 9 měsíců ve velkých dubových sudech a další měsíce přímo v lahvi.

Charakteristika vína

Klasifikace: Rosso Puglia IGP / IGT
Obsah alkoholu: 15 % (velmi hřejivé a silné víno)
Aromatický profil: Intenzivní tóny třešní v čokoládě, švestkového džemu, sušených meruněk a rozinek, které doplňuje závan sladkého chilli, kávy, medu, lékořice a bílého pepře.
Chuť: Mimořádně plná, vrstevnatá, s bohatými a zralými tříslovinami, vyváženou kyselinkou a velmi dlouhým závěrem. Renomovaný kritik James Suckling udělil ročníku 2020 vysoké hodnocení 92 bodů.
Doporučené podávání

Víno vynikne v kombinaci s tmavým masem (hovězí, zvěřina), vydatnými pečeněmi nebo k dlouho zrajícím tvrdým sýrům. Běžně se prodává v prémiové dárkové krabičce.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pizzariello Centenario Masseria, rosso IGP Puglia

Detailní popis produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola