Prosecco COL FONDO DOC - DE STEFANI

Neohodnoceno
Značka: De Stefani
259 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
5.10.2022

Prosecco Col Fondo je nejtradičnější verzí zpracování prosecca. Vinifikace probíhá přirozenou fermentací v láhvi. Přírodní kvasinky se usazují na dně láhve a dávají tomuto vínu krásnou vůni chlebové kůry. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Název:  
Prosecco Frizzante DOC 
 
Odrůda:
hrozny 100% Glera
 
Oblast:
Prá Longo
 
Půda:
bílý jíl, kamenitá dolomitská půda
 
Nadmořská výška:
200-350 m.n.m.
 
Sklizeň:
polovina září, ruční sběr 
 
Zrání:
kryomacerace hroznů, dekantace za studena a následná fermentace při kontrolované teplotě, víno zraje na vlastních kvasinkách za občasné batonáže.
 
Chuť:
středně tělnatá, čerstvá a harmonická
 
Barva:
matně slámově žlutá 
 
Vůně:
chleba
 
Obsah alkoholu:
10,5 %
 
Zbytkový cukr:
0 mg/l - Brut nature
 
Podávání:
doporučuje se pro všechny příležitosti,  jako aperitiv, přípitek, k rybím pokrmům ...
 
Teplota servírování:
5-6 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco, Spumante
Alergeny: neobsahuje siřičitany
Balení: 0,75 l
Oblast: Prá Longo
Obsah alkoholu: 10,5 %
Označení: Prosecco
Region: Veneto - Benátsko
Typologie: Šumivé víno , Prosecco
Zbytkový cukr: suché