Dolcetto d´Alba ANGELI DOC 2020 - ROBERTO SAROTTO
Související produkty
Detailní popis produktu
Označení: Dolcetto d'Alba DOC
Odrůda: hrozny 100% Dolcetto
Oblast: Neviglie a Barolo
Sklizeň: druhá polovina září
Nadmořská výška vinice: 350 m.n.m.
Půda: šedý jíl
Zrání: macerace za studena, následná fermentace při kontrolované teplotě, následná další macerace po dobu 6 dnů. Zrání nejprve po dobu dvou měsíců v ocelových sudech, následně 8 - 10 měsíců.
Chuť: harmonické víno s kořenitou dochutí
Barva: temná rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně: ovocná
Podávání: zvěřina, červená masa a vyzrálé sýry
Obsah alkoholu: 13 %
Zbytkový cukr: 0-2 gr./l
Teplota servírování: 15 - 17 °C
Doplňkové parametry
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
Balení: | 0,75 l |
Oblast: | Langhe |
Obsah alkoholu: | 13 % |
Označení: | Dolcetto |
Region: | Piemonte - Piedmont |
Ročník: | 2020 |
Typologie: | Červené víno |
Výrobce: | Roberto Sarotto - Piemonte |
Zbytkový cukr: | suché |