Prosecco - DS Mill. Brut DOC - DE STEFANI
Související produkty
Detailní popis produktu
Název:
Prosecco DOC
Odrůda:
hrozny 100% Glera
Oblast:
Colvedrame, colline di Refrontolo
Půda:
jílovito vápenatá
Nadmořská výška:
200-350 m.n.m.
Sklizeň:
polovina září, ruční sběr
Zrání:
zchlazení moštu na 0 °C a následná fermentace při kontrolované teplotě 15 °C, mošt je zpracováván metodou Charmat v nerezových autoklávech
Chuť:
středně tělnatá, vytrvalá s jemnou a dlouhou perlage
Barva:
slámově žlutá se zelenkavými odlesky
Vůně:
ovoce, jasmín jablko Golden, hrušky
Obsah alkoholu:
11,5 %
Zbytkový cukr:
12 mg./l
Podávání:
doporučuje se pro všechny příležitosti, jako aperitiv, přípitek, k rybím pokrmům ...
Teplota servírování:
5-6 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco, Spumante |
|---|---|
| Ročník: | 2019 |