Prosecco - DS Mill. Brut DOC - DE STEFANI

Neohodnoceno
Značka: De Stefani
249 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
29.9.2022

Pro toto prosecco je typická ovocná vůně jablek a hrušek s květinovým závěrem jasmínu. Bohatá a jemná perlage.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Název:
Prosecco DOC 
 
Odrůda:
hrozny 100% Glera
 
Oblast:
Colvedrame, colline di Refrontolo
 
Půda:
jílovito vápenatá
 
Nadmořská výška:
200-350 m.n.m.
 
Sklizeň:
polovina září, ruční sběr 
 
Zrání:
zchlazení moštu na 0 °C a následná fermentace při kontrolované teplotě 15 °C, mošt je zpracováván metodou Charmat v nerezových autoklávech
 
Chuť:
středně tělnatá, vytrvalá s jemnou a dlouhou perlage
 
Barva:
slámově žlutá se zelenkavými odlesky
 
Vůně:
ovoce, jasmín jablko Golden, hrušky
 
Obsah alkoholu:
11,5 %
 
Zbytkový cukr: 
12 mg./l 
 
Podávání:
doporučuje se pro všechny příležitosti,  jako aperitiv, přípitek, k rybím pokrmům ...
 
Teplota servírování:
5-6 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco, Spumante
Ročník: 2019