REDENTORE - Cabernet Sauvignon IGT 2019 - DE STEFANI

Neohodnoceno
Značka: De Stefani
275 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Cabernet Sauvignon Redentore je organické víno bez přidaných siřičitanů. Je plné vůní s tóny lesního ovoce, koření a vanilky. Vhodné ke grilovaným masům.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Název:
Cabernet Sauvignon Trevenzie IGT
 
Odrůda:
100% Cabernet Sauvignon
 
Oblast:
Fossalta di Piave
 
Půda:
bohatě jílovitá s horským granitem
 
Sklizeň:
koncem září
 
Zrání:
měkké lisování, macerace při teplotě 25-28 °C po dobu 10-15 dní za stálého míchání. Alkoholová fermentace s vlastními kvasinkami probíhá při kontrolované teplotě v nerezových nádržích. Dále víno zraje v bariku po několik měsíců na vlastních kvasinkách. Zrání za časté batonáže, dokud nedojde ke komplexní harmonii vína.
 
Chuť:
měkká a kulatá s příjemnou tříslovinkou
 
Barva:
rubínově červená
 
Vůně:
lesní ovoce, koření a vanilka
 
Obsah alkoholu:
13 %
 
Zbytkový cukr:
suché
 
Podávání:
doporučuje se pro všechny příležitosti,  grilované maso, jehněčí, sýry
 
Teplota servírování:
16-18 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Alergeny: neobsahuje siřičitany
Balení: 0,75 l
Region: Veneto - Benátsko
Ročník: 2019
Typologie: Červené víno
Výrobce: De Stefani - Veneto
Zbytkový cukr: suché
Položka byla vyprodána…