SOLER - Rosso Veneto IGT 2019 - DE STEFANI

Neohodnoceno
Značka: De Stefani
470 Kč
Skladem (>5 ks)
Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
5.10.2022

SOLÉR je slovo v benátském dialektu a znamená podkroví, sýpka. Historicky používali vinaři toto místo k sušení nejlepších hroznů. V návaznosti na tuto starodávnou tradici je část hroznů, ze kterých se toto víno vyrábí, sušena a tím získává sametovost s tóny lékořice.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Název:
Solér Rosso Veneto IGT
 
Odrůda:
20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenére, 20% Refosco, 20% Marzemino
 
Oblast:
Colvedrame a Refrontolo
 
Půda:
jílovitá, vápenatá
 
Sklizeň:
ruční sběr - koncem září, začátkem října
 
Zrání:
Marzemino a Refosco se suší, zatímco se zbytek se vinifikuje klasickým způsobem. Hrozny jsou zbaveny stopek, lisovány a nechány fermentovat při kontrolované teplotě. Zrání probíhá v dřevěných sudech po dobu 12 měsíců a pokračuje dalších 12 měsíců v láhvi.
 
Chuť:
komplexní, plné a tělnaté
 
Barva:
sytá, rubínově červená
 
Vůně:
zralé ovoce, švestky naložené v alkoholu
 
Obsah alkoholu:
14%
 
Podávání:
plněné těstoviny, grilovaná masa a salámy 
 
 
Získaná ocenění
96 Punti LUCA MARONI
91 Punti JAMES SUCKLING
91 Punti VERONELLI 
2 Bicchieri GAMBERO ROSSO
Gold Asia WINE & SPIRITS

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Archivace: Ano
Balení: 0,75 l
Oblast: Refrontolo
Obsah alkoholu: 14 %
Označení: Rosso Veneto IGT
Region: Veneto - Benátsko
Ročník: 2018
Typologie: Červené víno
Výrobce: De Stefani - Veneto
Zbytkový cukr: suché