Barolo ROMBO DOCG 2016 - ROBERTO SAROTTO

Neohodnoceno
650 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
29.9.2022

Barolo patří mezi nejlepší vína Itálie. Je to plné, robustní víno, které je určeno k archivaci.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Označení: 
Barolo DOCG
 
Odrůda:
hrozny 100% Nebbiolo
 
Oblast:
Novello a Barolo
 
Sklizeň:
konec září, začátek října
 
Nadmořská výška vinice:
270-300 m.n.m.
 
Půda:
vápencová a jílovitá
 
Zrání:
macerace a následná fermentace po dobu 10 dní. Zrání nejprve po dobu dvou měsíců v ocelových sudech, následně 24 měsíců v dubových  sudech, dále opět 6 měsíců v nerezu.
 
Chuť:
plné, tělnaté a harmonické víno
 
Barva:
rubínově červená s oranžovými odlesky
 
Vůně:
balsamická, rebarbora a tabák
 
Podávání:
zvěřina, červená masa a vyzrálé sýry
 
Obsah alkoholu: 
14-14,5 %
 
Zbytkový cukr:
0-3 g/l
 
Teplota servírování:
15-17 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Archivace: Ano
Balení: 0,75 l
CRU: CRU
Oblast: Novello, Barolo
Obsah alkoholu: 14 %
Označení: Barolo
Region: Piemonte - Piedmont
Ročník: 2015
Velikost produkce: 50.000 lahví
Výrobce: Roberto Sarotto - Piemonte
Zbytkový cukr: suché