PLUMBAGO Nero d'Avola DOC 2019 - PLANETA

Neohodnoceno
Značka: Planeta
320 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
5.10.2022

Název tohoto vína Plumbago je odvozen od fialového květu, který roste v lesích kolem vinice Ulmo. Toto Nero d'Avola pochází ze staré vinice kolem Lago Arancio, která dává tuto jemnou a ovocnou verzi této krásné, velké, sicilské odrůdy. Finální kulaté třísloviny ho činí velmi příjemné a teplé. Ideální kombinace se středomořskou kuchyní, lasagne, pizza.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Označení:
Nero D‘Avola DOC
 
Odrůda:
100%  Nero D‘Avola
 
Oblast:
Menfi
 
Sklizeň:
polovina září
 
Nadmořská výška vinice:
75-195 m.n.m.
 
Půda:
mírně vápenatá, oblázkovitá
 
Zrání:
fermentace při 25 °C v nerezu po dobu 14 dní na slupkách, následuje měkké lisování a dochází k malolaktické fermentaci. V lednu je víno přesunuto do dřevěných sudů, kde zraje 8 měsíců.
 
Chuť:
kulaté, měkké a sladké, jako tabulka čokolády
 
Barva:
purpurově fialová
 
Vůně:
zralé švestky a divoké ostružiny s koncovkou jasmínu a černého lanýže
 
Podávání:
uzená a grilovaná masa, omáčky
 
Obsah alkoholu:
13,5 %
 
Teplota servírování:
15-18 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Archivace: do 10 let
Balení: 0,75 l
Oblast: Menfi
Obsah alkoholu: 13,5 %
Označení: DOC
Region: Sicilia - Sicílie
Ročník: 2019
Typologie: Červené víno
Zbytkový cukr: suché