PLUMBAGO Nero d'Avola DOC 2019 - PLANETA
Související produkty
Detailní popis produktu
Označení:
Nero D‘Avola DOC
Odrůda:
100% Nero D‘Avola
Oblast:
Menfi
Sklizeň:
polovina září
Nadmořská výška vinice:
75-195 m.n.m.
Půda:
mírně vápenatá, oblázkovitá
Zrání:
fermentace při 25 °C v nerezu po dobu 14 dní na slupkách, následuje měkké lisování a dochází k malolaktické fermentaci. V lednu je víno přesunuto do dřevěných sudů, kde zraje 8 měsíců.
Chuť:
kulaté, měkké a sladké, jako tabulka čokolády
Barva:
purpurově fialová
Vůně:
zralé švestky a divoké ostružiny s koncovkou jasmínu a černého lanýže
Podávání:
uzená a grilovaná masa, omáčky
Obsah alkoholu:
13,5 %
Teplota servírování:
15-18 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Archivace: | do 10 let |
| Balení: | 0,75 l |
| Oblast: | Menfi |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Označení: | DOC |
| Region: | Sicilia - Sicílie |
| Ročník: | 2019 |
| Typologie: | Červené víno |
| Zbytkový cukr: | suché |